নির্ভেজাল
তখন শ্যামবাজারের চৌমাথার মোড়ে আমরা দুজন প্রায় প্রতিদিনই পাপড়ি চাট খাই। আর সঙ্গে ছিল যৌবনের শুরুতে প্রথম প্রেম । টক মিষ্টি ঝাল সাধের সঙ্গে মিশে ছিল আমাদের অল্প বয়সের মিষ্টি ভালোবাসা। বেশ একটা অন্য সাধের অনুভূতি ছিল । পাপড়ি চাট তো না ! কি যে খেতাম! সে শুধু আমি আর ঈশ্বর জানেন। সে এক অনন্য সুখের সৃষ্টি।
কিন্তু খাওয়া শেষে দীপশিখা বলে ,আজকের পাপড়ি চাট তেমন ভালো হয়নি । টক দই টা পুরনো ছিল । কিছু ভেজাল মেশানো আছে এর মধ্যে । আগের মতন আর অতো ভালো নেই ।ভেজাল শুরু হয়ে গেছে ।